Distribuidor de NATURCID ALIMENTACION NATURALHARINA DE GARBANZO ECO 350 GRS BOLSA
Descripción
La harina de garbanzo se obtiene de la molienda del garbanzo hasta que queda un polvo homogéneo.
Fuente de proteínas y fibra.
Alto contenido supera el 30% de VRN, fuente de supera el 15% VRN
Aplicaciones
• Contribuye al aumento y conservación de la masa muscular.
• Contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Ingredientes
- 100% harina de garbanzos. *Procedente de agricultura ecológica.
Modo de empleo: La harina de garbanzo tiene múltiples usos en cocina, espesar, rebozar alimentos y mejorar el sabor de recitas varias.
Rebozar: Mezclar con agua o cerveza hasta conseguir una textura similar a la de un huevo batido para rebozar carne, pescado o verduras. La harina de garbanzo da jugosidad y buena consistencia a los alimentos rebozados potenciando el sabor sin que se note el garbanzo. Espesante, gracias a su contenido en almidón, un buen espesante para todo tipo de guisos, además, enriquece la receta con los nutrientes del garbanzo.
Sustituto del huevo. Para recitas veganas mezclar con agua o cerveza hasta conseguir una textura similar al huevo batido, se obtiene una jugosidad parecida que permite cocinar tortillas sin huevo.